Eingekochte
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Chaudfroidsauce — (von französisch sauce chaud froid, etwa „heißkalte Sauce“), auch Deck oder Sulzsauce, ist eine mit Fleischgelee oder Gelatine gebundene Sauce der klassischen französischen Küche, die zum Überziehen kalter Gerichte dient. Durch die Gelatine… … Deutsch Wikipedia
Decksauce — Chaudfroidsauce (von französisch sauce chaud froid, etwa „heißkalte Sauce“), auch Deck oder Sulzsauce, ist eine mit Fleischgelee oder Gelatine gebundene Sauce der klassischen französischen Küche, die zum Überziehen kalter Gerichte dient. Durch… … Deutsch Wikipedia
Indische Küche — Küche in indischem Haushalt Die indische Küche umfasst viele verschiedene regionale Gerichte und Kochstile, die vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens reichen und so verschieden sind, dass eine Zusammenfassung unter einem Begriff problematisch… … Deutsch Wikipedia
Sulzsauce — Chaudfroidsauce (von französisch sauce chaud froid, etwa „heißkalte Sauce“), auch Deck oder Sulzsauce, ist eine mit Fleischgelee oder Gelatine gebundene Sauce der klassischen französischen Küche, die zum Überziehen kalter Gerichte dient. Durch… … Deutsch Wikipedia
Marmelade — Gelee; Konfitüre * * * Mar|me|la|de [marmə la:də], die; , n: [süßer] Aufstrich aus eingekochten Früchten: ein Glas Marmelade; Marmelade aufs Brot streichen. Syn.: ↑ Konfitüre. Zus.: Aprikosenmarmelade, Erdbeermarmelade, Himbeermarmelade. * * *… … Universal-Lexikon
Essenz — (das) Wesentliche; Wesen; Hauptgehalt; Substanz; Hauptsache; Quiddität; Kernstück; der springende Punkt; das A und O; (das) Eigentliche; … Universal-Lexikon
Quittenbrot — Quịt|ten|brot 〈n. 11; unz.〉 aus Quitten hergestelltes, geleeartiges Konfekt, in kleine Stücke geschnitten * * * Quịt|ten|brot, das <Pl. selten>: in kleine Scheiben od. Würfel geschnittene, eingekochte Quittenmarmelade (als Süßigkeit). * * … Universal-Lexikon
Aleksander Spesivtsev — Alexander Nikolajewitsch Spessiwzew (russisch Александр Николаевич Спесивцев; Kurzform Sascha Spessiwzew; * 1. März 1970) ist ein russischer Serienmörder und Kannibale. In der Presse erhielt er den Spitznamen Sibirischer Tiger. Vorgänge Mit Hilfe … Deutsch Wikipedia
Alexander Nikolajewitsch Spessiwzew — (russisch Александр Николаевич Спесивцев; Kurzform Sascha Spessiwzew; * 1. März 1970) ist ein russischer Serienmörder und Kannibale. In der Presse erhielt er den Spitznamen Sibirischer Tiger. Vorgänge Mit Hilfe seiner Mutter Ljudmilla lockte … Deutsch Wikipedia
Balkensuppe — Hadler Hochzeitssuppe, mit allen Beilagen auf einem Teller Bei der Hadler Hochzeitssuppe, oder Balkensuppe (nach plattdeutsch: Balken = Bällchen , nicht nach den Holzstreben!), handelt es sich um ein traditionelles Gericht aus dem Land Hadeln im… … Deutsch Wikipedia
